반응형 알토란3 깊고 구수한 감자 김치찌개 레시피 (남상일ver.) 알토란 방영 🥔 국악인 남상일의 감자 김치찌개 레시피 (알토란 556화) 국악인 남상일 씨가 소개한깊고 구수한 감자 김치찌개 레시피입니다.김치찌개에 감자를 넣으면 맛이 훨씬 깊어지고 국물이 걸쭉해지는데요,감자가 신맛을 중화시켜주면서 꽁치와도 의외로 잘 어울려한 그릇 먹으면 밥도둑이 따로 없습니다!요리 재료 (출처 : MBN 알토란 556화-2025년 8월 31일 방송)김치 반 포기꽁치 통조림 2캔 (국물까지 사용)대파 1대양파 반 개감자 1개고춧가루 1스푼된장 약간물 1L만드는 방법1. 채소 손질대파는 송송 썰고, 양파는 듬성듬성 채 썰기김치는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비👉 김치는 통으로 넣어도 되지만, 식감을 위해 잘게 썬 것을 사용했어요.2. 찌개 끓이기냄비에 김치 반 포기 + 물 1L를 넣고 팔팔 끓입니.. 2025. 9. 2. 아삭하고 구수한 이색 덮밥 열무 된장 덮밥 레시피(이상민 Ver.) 알토란 방영 알토란 556화 이상민의 열무 된장 덮밥 만드는 방법 무더운 여름철 입맛을 잃기 쉽지만, 이런 날씨에 딱 맞는 메뉴가 바로 열무 된장 덮밥이에요.열무는 칼로리가 낮아 부담 없이 즐길 수 있고,식이섬유가 풍부해서 소화에도 도움을 주며 변비 예방에도 좋아요.또 비타민 C와 칼슘이 많이 들어 있어면역력 강화와 뼈 건강에도 유익한 식재료랍니다.이번 알토란 556화에서는 이상민 씨가묵은 열무김치를 활용해 만든 특별한 덮밥 레시피가 소개되었는데요,오래되어 신맛이 강해진 열무김치를새로운 요리로 재탄생시킬 수 있는아이디어라 정말 흥미로웠습니다. 요리 재료 (출처 : 알토란 556화) [주재료]신 열무김치육수용 멸치쌀뜨물대파청양고추밥통깨[양념]들기름 2스푼된장 1스푼설탕 1스푼다진 마늘 1스푼국간장 1스푼고춧가루 1스푼.. 2025. 9. 2. 바지락으로 만드는 봉골레 파스타 레시피(남상일 Ver.) 알토란 방영 알토란 556화 국악인 남상일의 봉골레 파스타 레시피이탈리아 대표 요리 중 하나인 봉골레 파스타는바지락 특유의 시원하고 담백한 맛을 살린 파스타입니다.2025년 8월 31일 방송된 MBN 알토란 556화에서는국악인 남상일 씨가직접 봉골레 파스타 만드는 방법을 공개했는데요.이번 방송에서는 흔히 집에서도 쉽게 구할 수 있는 재료로,레스토랑 못지않은 고급스러운파스타를 만드는 비법을 소개했습니다. 바지락의 효능 봉골레 파스타의 핵심 재료는 바로 바지락입니다.바지락은 타우린과 철분, 비타민 B12가 풍부해간 기능 회복, 피로 개선, 빈혈 예방에 도움을 줍니다.또한 저칼로리 고단백 식품이라다이어트를 하는 분들에게도 알맞은 재료예요.이처럼 건강에 좋은 바지락을 활용하면,맛과 영양을 모두 챙길 수 있습니다.요리 재료.. 2025. 9. 2. 이전 1 다음 반응형
