반응형 김강우마늘종볶음밥1 고급 중식 볶음밥 맛 김강우 '마늘종 볶음밥' 레시피 편스토랑 방영 편스토랑 285화김강우 편마늘종 볶음밥 만드는 방법 요리 재료 (출처 : 편스토랑 285화)마늘종 5줄돼지목살 100g당근 1/5개대파 흰 대 1/2대달걀 1개굴 소스 듬뿍 2T미림 1/2T물 100ml식용유즉석밥 1개만드는 방법 마늘종 5줄 정도를 1cm 정도로 송송 썰어둔다 돼지고기 목살을 사용하는데누린내가 날 수 있으니 핏물을 닦아준다쫄깃한 식감을 위해큼직하게 썰어준다 달궈진 팬에 기름을 2스푼 정도 두르고썰어 놓은 마늘종을 넣고 볶아준다파 기름 대신 마늘종 기름 썰어놓은 목살을 넣고 볶아준다 굴 소스는 듬뿍 2스푼을 넣고잡내 제거를 위해맛술 반 스푼을 넣고 볶는다 살짝 볶은 후에 물 100ml를 넣어졸여준다주재료를 양념에 졸여더욱 깊은 맛을 나게 해준다당근 조금과 대파 흰 부분을 다져주며졸여지.. 2025. 9. 1. 이전 1 다음 반응형
