반응형 편스토랑 이정현1 풍미가득 아삭한 참깨 오이 김밥 레시피 (이정현 ver.) 편스토랑 방영 풍미와 식감을 모두 잡은 이정현 ‘참깨 오이 김밥’ 레시피출처: KBS 편스토랑 287화 (방영일: 2025-09-05) 간단한 재료로도 만들 수 있지만, 식감과 풍미가 살아있는 특별한 김밥 레시피입니다.오이의 아삭함, 게맛살 마요의 감칠맛, 그리고 볶은 통깨의 고소함이 조화를 이룹니다. 재료 준비밥 3공기(약 640g)소금 1/2 작은술참기름 4 큰술통깨 (볶아 사용)김밥 김 4장라이스페이퍼 4장(지름 22cm)오이 4개게맛살(크래미) 12개마요네즈 4 큰술고추냉이 2 작은술소금 1/2 작은술 (속간용)설탕 1 큰술만드는 방법 1. 밥 밑간하기따뜻한 밥에 소금, 참기름, 깨를 넣고 고루 섞어 밑간을 합니다.2. 오이 손질오이 양 끝을 자른 뒤 반으로 갈라 속 씨를 숟가락으로 긁어냅니다. 오이 반쪽마다 .. 2025. 9. 8. 이전 1 다음 반응형
