보기도 좋고 먹기도 좋은 입맛 돋우는 '천도복숭아 샐러드' 레시피 알토란 방영

알토란 555화

신종철 셰프의

천도복숭아 샐러드 만드는 방법

​

식전 샐러드로

입맛을 돋우기 좋은

샐러드

​

천도복숭아, 애플망고, 오이를 넣은

간단한 레시피이다

 

요리 재료 (출처 : 알토란 555화)

• 천도복숭아
• 애플망고
• 오이
• 드레싱

만드는 방법

깨끗하게 씻어 놓은

천도복숭아를 먼저 손질해 준다

​

씨를 제외한 부분을

먹기 좋게 썰어주는데

색감을 위해

껍질을 깐 상태와 안 깐 상태 모두 손질한다

​

껍질을 안 깐 상태의 복숭아는 빨간색

껍질을 깐 복숭아는 노란색

​

적절히 섞어주면 더 보기 좋다

싱싱한 초록색 오이

껍질을 까지 않고

얇게 썰어준다

애플망고는 커팅 하지 않고

간편하게 숟가락으로 퍼서 담는다

알록달록

손질하는 재료에 따라 색감의 조화가 좋아

더 먹기 좋게 만든다

 취향에 따라 치즈와 드레싱을 뿌리면

천도복숭아 샐러드 완성

한눈에 보는 레시피

 

1. 오이는 먹기 좋은 크기로 썰고, 애플망고는 숟가락으로 떠낸다. 

​

2. 천도복숭아는 껍질을 깐 것과 안 깐 것을 구분해 잘라 색감을 살린다. 

​

3. 그릇에 재료들을 모두 넣고 드레싱을 뿌려 완성한다.

 

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출처 : mbn 알토란 555화

2025년 8월 24일 방영